100 recetas sencillas, sanas y deliciosas elaboradas con ingredientes vegetales y un viaje apasionante por la filosofía culinaria de Ella.

El último libro de Ella presenta más de cien nuevas recetas de la autora popular, organizadas para demostrar lo exquisita y copiosa que puede llegar a ser una dieta basada en vegetales.

Sus recetas, sencillas de preparar y siempre veganas, cubren un amplio abanico de posibilidades: desde ensaladas de colores hasta hamburguesas y falafel vegetarianos, salsas, acompañamientos cremosos, energéticos guisos y curris, desayunos rápidos, brunch de fin de de fin de, tartas y brownies .

Un libro imprescindible para los amantes de los platos saludables y una guía necesaria para quienes busquen experimentar con la cocina vegana por primera vez.

Tapa blanda
nro de paginas 288
medidas : 15 x 21 cms